Commis Chef

Commis Chef

Menyiapkan perlengkapan sesuai kebutuhan

Mengorganisir Dan Menyiapkan Makanan

Menyiapkan perlengkapan sesuai kebutuhan

Mengumpulkan dan menyiapkan bahan untuk jenis-jenis makanan dalam menu

Mengorganisir Dan Menyiapkan Makanan

Mengumpulkan dan menyiapkan bahan untuk jenis-jenis makanan dalam menu

Menyiapkan produk yangterbuat dari susu, hidangan kering, buah- buahan dan sayur-sayuran

Mengorganisir Dan Menyiapkan Makanan

Menyiapkan produk yangterbuat dari susu, hidangan kering, buah- buahan dan sayur-sayuran

Menyiapkan daging, seafood dan unggas

Mengorganisir Dan Menyiapkan Makanan

Menyiapkan daging, seafood dan unggas

Menerima persediaan makanan

Menerima dan Menyimpan Persediaan

Menerima persediaan makanan

Menyimpan barang persediaan

Menerima dan Menyimpan Persediaan

Menyimpan barang persediaan

Merotasi dan menjaga persediaan

Menerima dan Menyimpan Persediaan

Merotasi dan menjaga persediaan

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Menerima dan Menyimpan Persediaan

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Membersihkan perlengkapan dan sanitasinya

Membersihkan Area dan Lokasi Dapur

Membersihkan perlengkapan dan sanitasinya

Membersihkan dan sanitasi lokasi

Membersihkan Area dan Lokasi Dapur

Membersihkan dan sanitasi lokasi

Menangani limbah dan linen

Membersihkan Area dan Lokasi Dapur

Menangani limbah dan linen

Mengadakan pelatihan

Membersihkan Area dan Lokasi Dapur

Mengadakan pelatihan

Memilih dan menggunakan perlengkapan memasak

Menggunakan Metode Dasar Memasak

Memilih dan menggunakan perlengkapan memasak

Menerapkan metode dasar memasak

Menggunakan Metode Dasar Memasak

Menerapkan metode dasar memasak

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Menggunakan Metode Dasar Memasak

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Menyiapkan dan menyajikan berbagai macam sandwich

Menyiapkan Sandwich

Menyiapkan dan menyajikan berbagai macam sandwich

Menerapkan perencanaan dan persiapan alur kerja

Menyiapkan Sandwich

Menerapkan perencanaan dan persiapan alur kerja

Menyimpan sandwich

Menyiapkan Sandwich

Menyimpan sandwich

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Menyiapkan Sandwich

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Menyiapkan hidangan sayuran

Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung

Menyiapkan hidangan sayuran

Menyiapkan hidangan yang terbuat dari tepung

Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung

Menyiapkan hidangan yang terbuat dari tepung

Menyiapkan dan memasak makanan mengandung telur

Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung

Menyiapkan dan memasak makanan mengandung telur

Menyimpan sayur- sayuran, telur dan makanan yang mengandung pati

Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung

Menyimpan sayur- sayuran, telur dan makanan yang mengandung pati

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Memilih dan membeli daging unggas dan daging binatang buruan

Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan

Memilih dan membeli daging unggas dan daging binatang buruan

Menyiapkan dan menyajikan daging unggas dan binatang buruan

Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan

Menyiapkan dan menyajikan daging unggas dan binatang buruan

Menangani dan menyimpan daging unggas dan binatang buruan

Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan

Menangani dan menyimpan daging unggas dan binatang buruan

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan

Mengevaluasi dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan

Mengidentifikasi, memilih dan menyimpan seafood

Menyiapkan Dan Memasak Seafood

Mengidentifikasi, memilih dan menyimpan seafood

Menyiapkan dan memasak ikan dan kerang-kerangan

Menyiapkan Dan Memasak Seafood

Menyiapkan dan memasak ikan dan kerang-kerangan

Menyiapkan saus untuk seafood

Menyiapkan Dan Memasak Seafood

Menyiapkan saus untuk seafood

Memilih penggunaan piring untuk penyajian, teknik dan metode menghias makanan

Menyiapkan Dan Memasak Seafood

Memilih penggunaan piring untuk penyajian, teknik dan metode menghias makanan

Mengidentifikasi daging

Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging

Mengidentifikasi daging

Memilih pemasok dan membeli daging

Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging

Memilih pemasok dan membeli daging

Menyiapkan dan menyajikan potongan daging

Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging

Menyiapkan dan menyajikan potongan daging

Mengidentifikasi dan menyiapkan daging dan isi perut

Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging

Mengidentifikasi dan menyiapkan daging dan isi perut

Menyimpan dan menuakan daging

Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging

Menyimpan dan menuakan daging

Mengidentifikasi bahaya dan resiko keselamatan makanan

Melaksanakan prosedur keselamatan makanan

Mengidentifikasi bahaya dan resiko keselamatan makanan

Mengidentifikasi point Control penting dalam sistem produksi makanan dengan menggunakan metode HACCP.

Melaksanakan prosedur keselamatan makanan

Mengidentifikasi point Control penting dalam sistem produksi makanan dengan menggunakan metode HACCP.

Melaksanakan rencana HACCP perusahaan

Melaksanakan prosedur keselamatan makanan

Melaksanakan rencana HACCP perusahaan

Mengevaluasi dan melaporkan hasil kegiatan

Melaksanakan prosedur keselamatan makanan

Mengevaluasi dan melaporkan hasil kegiatan

Memilih bahan

Menyiapkan Porsi Potongan Daging Yang Terkontrol

Memilih bahan

Menyiapkan peralatan untuk memorsi dan memotong daging

Menyiapkan Porsi Potongan Daging Yang Terkontrol

Menyiapkan peralatan untuk memorsi dan memotong daging

Menyiapkan beragam porsi potongan daging yang terkontrol

Menyiapkan Porsi Potongan Daging Yang Terkontrol

Menyiapkan beragam porsi potongan daging yang terkontrol

Menyimpan potongan daging dan produk daging

Menyiapkan Porsi Potongan Daging Yang Terkontrol

Menyimpan potongan daging dan produk daging

Mengidentifikasi pengangkutan makanan yang tepat

Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman dan Bersih

Mengidentifikasi pengangkutan makanan yang tepat

Mengangkut makanan secara aman dan bersih

Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman dan Bersih

Mengangkut makanan secara aman dan bersih

Menyimpan makanan secara aman dan bersih

Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman dan Bersih

Menyimpan makanan secara aman dan bersih

Mengidentifikasi komoditi

Menyiapkan dan membuat penyajian Appetizer Dingin

Mengidentifikasi komoditi

Menyiapkan bahan/ramuan

Menyiapkan dan membuat penyajian Appetizer Dingin

Menyiapkan bahan/ramuan

Merancang tema

Menyiapkan dan membuat penyajian Appetizer Dingin

Merancang tema

Menyajikan appetizer

Menyiapkan dan membuat penyajian Appetizer Dingin

Menyajikan appetizer

Melakukan komunikasi di tempat kerja

Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan

Melakukan komunikasi di tempat kerja

Memberikan bantuan untuk tamu internal dan eksternal

Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan

Memberikan bantuan untuk tamu internal dan eksternal

Menjaga standar kinerja presentasi personal

Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan

Menjaga standar kinerja presentasi personal

Melakukan kerja dalam tim

Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan

Melakukan kerja dalam tim

Melakukan komunikasi dengan pelanggan dan kolega dari latar belakang yang beragam

Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam

Melakukan komunikasi dengan pelanggan dan kolega dari latar belakang yang beragam

Menangani kesalah pahaman antar budaya

Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam

Menangani kesalah pahaman antar budaya

Meningkatkan pengetahuan bidang industri perhotelan

Mengembangkan Pengetahuan Tentang Industri Perhotelan

Meningkatkan pengetahuan bidang industri perhotelan

Mengembangkan pengetahuan lokal

Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan lokal

Mengembangkan pengetahuan lokal

Memperbaharui pengetahuan lokal

Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan lokal

Memperbaharui pengetahuan lokal

Mengikuti prosedur kebersihan

Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja

Mengikuti prosedur kebersihan

Mengidentifikasi dan mencegah resiko kebersihan

Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja

Mengidentifikasi dan mencegah resiko kebersihan

Memilih dan menata peralatan

Menyediakan pertolongan pertama

Memilih dan menata peralatan

Memberikan perawatan yang tepat

Menyediakan pertolongan pertama

Memberikan perawatan yang tepat

Memonitor situasi

Menyediakan pertolongan pertama

Memonitor situasi

Menyiapkan laporan insiden

Menyediakan pertolongan pertama

Menyiapkan laporan insiden

Mengambil kiriman persediaan

Menerima dan Menyimpan dengan Aman Barang yang Masuk

Mengambil kiriman persediaan

Menyimpan persediaan

Menerima dan Menyimpan dengan Aman Barang yang Masuk

Menyimpan persediaan

Melakukan perputaran dan penjagaan persediaan

Menerima dan Menyimpan dengan Aman Barang yang Masuk

Melakukan perputaran dan penjagaan persediaan

Menyediakan informasi tentang kesehatan, keselamatan dan keamanan

Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja

Menyediakan informasi tentang kesehatan, keselamatan dan keamanan

Melakukan koordinasi partisipasi staf dalam masalah kesehatan, keselamatan dan keamanan

Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja

Melakukan koordinasi partisipasi staf dalam masalah kesehatan, keselamatan dan keamanan

Melaksanakan dan memonitor prosedur untuk mengontrol bahaya dan resiko

Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja

Melaksanakan dan memonitor prosedur untuk mengontrol bahaya dan resiko

Melaksanakan dan memonitor pelatihan kesehatan, keselamatan dan keamanan

Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja

Melaksanakan dan memonitor pelatihan kesehatan, keselamatan dan keamanan

Menjaga catatan kesehatan, keselamatan dan keamanan

Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja

Menjaga catatan kesehatan, keselamatan dan keamanan

Membina dan menjaga rangka kerja untuk kesehatan, keselamatan dan keamanan

Membangun tempat kerja yang aman

Membina dan menjaga rangka kerja untuk kesehatan, keselamatan dan keamanan

Membina dan menjaga pengaturan partisipasi untuk manajemen kesehatan, keselamatan dan keamanan

Membangun tempat kerja yang aman

Membina dan menjaga pengaturan partisipasi untuk manajemen kesehatan, keselamatan dan keamanan

Membina dan menjaga prosedur untuk identifikasi dan menilai bahaya dan resiko

Membangun tempat kerja yang aman

Membina dan menjaga prosedur untuk identifikasi dan menilai bahaya dan resiko

Membina dan menjaga prosedur untuk kontrol bahaya dan resiko

Membangun tempat kerja yang aman

Membina dan menjaga prosedur untuk kontrol bahaya dan resiko

Membina dan menjaga prosedur organisasional untuk menangani perayaan- perayaan yang berbahaya

Membangun tempat kerja yang aman

Membina dan menjaga prosedur organisasional untuk menangani perayaan- perayaan yang berbahaya

Membina dan menjaga program pelatihan kesehatan dan keselamatan yang berhubungan dengan pekerjaan

Membangun tempat kerja yang aman

Membina dan menjaga program pelatihan kesehatan dan keselamatan yang berhubungan dengan pekerjaan

Membina dan menjaga sistem untuk catatan kesehatan dan keselamatan yang berhubungan dengan pekerjaan

Membangun tempat kerja yang aman

Membina dan menjaga sistem untuk catatan kesehatan dan keselamatan yang berhubungan dengan pekerjaan

Mengevaluasi sistem kesehatan dan keamanan yang berhubungan dengan pekerjaan

Membangun tempat kerja yang aman

Mengevaluasi sistem kesehatan dan keamanan yang berhubungan dengan pekerjaan

Membangun dan melaksanakan proses persediaan dan pembelian

Mengelola Persediaan

Membangun dan melaksanakan proses persediaan dan pembelian

Membangun dan melaksanakan sistem pengawasan persediaan

Mengelola Persediaan

Membangun dan melaksanakan sistem pengawasan persediaan

Mengembangkan pengaturan persediaan secara maksimum

Mengelola Persediaan

Mengembangkan pengaturan persediaan secara maksimum

Mengidentifikasi tujuan teks

Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan

Mengidentifikasi tujuan teks

Menginterpretasikan diagram, grafik dan bagan

Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan

Menginterpretasikan diagram, grafik dan bagan

Memahami pengarahan

Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan

Memahami pengarahan

Berkomunikasi dengan pelanggan dan kolega mengenai hal-hal yang berkaitan dengan kegiatan dasar dan sehari-hari ditempat kerja serta kegiatan pelayanan pelanggan.

Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar

Berkomunikasi dengan pelanggan dan kolega mengenai hal-hal yang berkaitan dengan kegiatan dasar dan sehari-hari ditempat kerja serta kegiatan pelayanan pelanggan.

Berbicara melalui telepon

Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar

Berbicara melalui telepon

Mengidentifikasi masalah eksploitasi seksual anak oleh wisatawan

Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata

Mengidentifikasi masalah eksploitasi seksual anak oleh wisatawan

Menjelaskan tindakan nasional regional dan international untuk mencegah eksploitasi seksual anak oleh wisatawan

Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata

Menjelaskan tindakan nasional regional dan international untuk mencegah eksploitasi seksual anak oleh wisatawan

Menjelaskan tindakan yang bisa dilakukan di tempat kerja untuk melindungi anak dari eksploitasi seksual

Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata

Menjelaskan tindakan yang bisa dilakukan di tempat kerja untuk melindungi anak dari eksploitasi seksual

Membuka file

Mencari dan mendapatkan data komputer

Membuka file

Memanggil dan mengubah data

Mencari dan mendapatkan data komputer

Memanggil dan mengubah data

Menutup dan mengeluarkan file

Mencari dan mendapatkan data komputer

Menutup dan mengeluarkan file